“诶,我刚才从西街过来的时候看到同春楼门口很热闹呢!”
“同春楼,发生什么事了吗?”
“我上去打听了,听说有什么试吃活动,就是免费的。”
“啥,免费,不会是诓人的吧”
“不清楚,去看看就知道了”
“走走走,去瞧瞧”
西街最繁华的道上,同春楼掌柜的一脸喜庆站在门口。“各位父老乡亲,走过路过不要错过咯,同春楼试吃大会马上就要开始了。”
“试吃啥呀?是同春楼出新品了?”人群中靠前的一名少年问道
“诶,这位客官说得不错,我们同春楼将在三日后重新开业,届时连续三日所有消费五折起,就是说大家来吃饭只需要付一半的银子。”佟掌柜像个说书人似的说着。
“哦?五折?掌柜的,那跟着试吃有啥关系呀?”另一名大声问道
“你说到点子上了,咱这三天呢为回馈新老客户特意推出新品试吃活动,店内一切小食皆免费提供。”
“真的?不知道有哪些小吃啊?”
“那咱得进去酒楼瞧瞧了。”
“走走走,进去瞧瞧”
一时间,酒楼内都是想要图个新鲜的人。
人都是这样的,从众心理,大家都去了,自己去看看也不会吃亏,再说了人家都说免费了,不吃白不吃。
“掌柜的,这样咱们得亏多少钱啊?”周小二跑到佟掌柜旁边小说道
“走一步算一步,至少现在把客人拉进来了。接下来就看顾娘子了。”佟掌柜一脸忐忑,不知道自己的决定是对是错。
“哎,顾娘子来了。”周小二惊喜道,毕竟现在都放手做了,只能把希望寄托在顾静身上了。
“顾娘子你可算来了”佟掌柜期待地走到顾静跟前,毕竟酒楼里现在只有茶水、凉拌黄瓜和一些就的小吃菜式呢,她再不来就顶不住了,这凉拌黄瓜再好吃也会腻呀。
“佟掌柜,咱们去厨房吧”昨夜顾静早就想好了,既然把人请进来,肯定不能只给小吃的,于是她回去在山上猎人那买了一头大野猪,也是巧,她刚上山采摘野菜,看到了猎人猎杀了一头野猪,于是她便想到了做卤肉。
到了厨房,顾静放下背篓,在掌柜和厨师们的目瞪口呆中,取出卤肉、卤肥肠、卤猪耳朵等等,还分了微辣、中辣、重辣。其实背篓只是个幌子,她是从自带的仓库里拿出来的,开玩笑,一头猪少说都有几百斤,再加上卤水,她又不是牛怎么可能背得来。
“顾娘子,这些……”
“这些是我昨晚腌制的卤肉每桌只能提供一小盘哦,你们先试吃一下。”顾静一边说一边把东西往外取
“味道极好,只是有些辣”黄大厨了一块卤肉
“黄大厨吃的是重辣的,瞧,这坛身上写着字呢,待会掌柜的要给客人介绍哦”顾静指了指坛身
“如此,甚好,果然好吃,不过,这成本……”佟掌柜既开心又担心
“佟掌柜,有付出才会有回报嘛,舍得舍得,没有舍又怎会有得呢,放下,我还有其他。”顾静一脸笑意
“这些卤肉先拿出去,待会我把配方写给你们,还有这头猪我是赊账买的,佟掌柜你懂的,嘻嘻”顾静在每一坛卤肉上都写好了相对应的名称。“香辣卤肉:微辣、中辣、重辣等等”
“额,好,小二,招几个人进来把肉拿出去,小心点。”佟掌柜叫了叫还在发呆的周小二
“哦,是”周小二闻着这香味,感觉自己口水都要流出来了。
“咦,这是啥。”靠前台近的一些顾客早已闻到了香香辣辣的卤肉味。
“各位,这是咱的新品之一“香辣卤肉”,各位每桌可得一碟。”佟掌柜看着闻到卤肉味的人们口水都快流当成河了。不禁想,顾娘子真是好手艺。
“接下来,咱们做一锅蛋花粥,粥可稀一点,鸡蛋加热水冲开了再倒进去。”没办法,这几天都是免费的,必须省一点,她相信卤肉的魅力。
“好,顾娘子,要不这几样恐怕撑不了多久啊,这人实在是太多了。”佟掌柜看着外面排着长队等着试吃的人。
“佟掌柜,给他们发号码牌,按照号码叫人,而且,每一桌限定同样的菜式不能取两次,用餐时长不限。”顾静想了想道
“好,我怎么没想到呢,多谢顾娘子提醒。”说着佟掌柜就去执行了。
不得不说这些招数还是很有用的,厨房不断推出新品,每桌每种菜式只能去一小盘,用餐时长还不限,有的人为了等吃到更多的新品干脆一坐就是半天,而后面排队的人则等待叫号。
什么?不吃不行吗?哈哈,当然可以,只是顾静叫厨房做菜时开大窗户,整条西街都是香辣卤肉、葱油饼、烤鸡翅、炸串串的味道……众多吃货不惜花钱找人来拿号排队,有一些还说要出钱来买,不过同春楼可是有原则的,说好三天就是三天。无奈,不管是有钱人还是穷人,如果你想吃到同春楼的东西,就得拿号排队。
同春楼内,众忙得不可开交,由于之前的状况,根本请不到多的大厨,原本只想教一遍菜的做法的顾静也不得不担任了大厨的工作,不过还好不到半天,佟掌柜就招到了五六个大厨,原因无他,就是想知道菜是咋做的,这么好吃这么香。
于是顾静再教了他们一些灌汤包、糯米鸡、炸油条等等的小吃,自己则带着从佟掌柜那要来的三百两银票离开了酒楼。
小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!