海贼之黑公爵

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第10章 010.酒厂计划

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上次虽然出手教训了那名叫戈拂的王国贵族,但几人都知晓戈拂一定会重新找回来,而且钟楼村的天上金也没有征集完成,戈拂一定不会善罢甘休。

但是目前也没有更好的解决办法,只能够走一步看一步。

就像原著中多拉格所说的话,这发生的一切不过是整个世界的缩影,同样的,钟楼村所发生的,包括但不限于天上金征集的冲突矛盾,不过是整个世界的缩影而已。

想到这里,拂晓心中突然生出一个计划,结合海贼世界中贵族对平民的压迫,以及一系列难民的生死存亡,他准备顺势干一票大的,也许这是天大的机遇也说不定。

至于退路,他也想好了,就在于之前拯救的贵族霍尔特·巴伦,一切轨迹都像是命运中安排好的一样,想到这里拂晓忍不住笑出了声,使得旁边的伦琴十分疑惑。

“大哥,你发什么神经?”

拂晓乐呵呵的看着他:“走,我们先把酿酒工厂的计划重新梳理一遍。”

他花了整整一夜时间,做出了酿酒工厂的初步计划流程。

启动资金也是个问题,虽然强多了阿奇海贼团上的财宝,应该还远远不够,而且刚才突发设想的另一个计划,同样需要大量的金钱。

他准备先把酿酒工厂初步的计划做完善,在做其他打算。

于是他带着伦琴和布拉特来到酒馆找了个偏僻角落,把记录了整个计划流程的纸摊开在桌子上。

第一步,酿酒工厂位置选择,他选择的是三国交界处,隶属于波尔卡亚王国的混乱港口城防镇。

波尔卡亚所在的海岛是环形状,北海最大的海岛,除此之外,岛上还存在着另外两个王国,分别是盛产枫叶的枫叶国和乌坦。

波尔卡亚王国面积最大,位于海岛西南边,占据了中心位置,与另外两国紧挨着。城防镇就是位于三国交界,但属于波尔卡亚的领土。

正因为这次天上金意外事情,拂晓才灵机一动准备在城防镇建造酿酒工厂。城防镇是天然的海口,又处于三国交界,人气充足,西面是海,东深三十里就是枫叶国,北四十里则是乌坦,向西南方向十五里,就是波尔卡亚王城,天然的贸易港口,商家必争之地。

很难想象,如此完美的地理位置,竟然落得了极为贫穷,连一家商会都没有。

按照初步设想,拂晓会在城防镇率先建立酿酒工厂,以城防镇为中心,逐渐向三个国家辐射,然后以三国为后勤基础,把酿造的白酒销往四海级伟大航路。

选择城防镇的另一个目的,便是布拉特身为城防镇防务士兵队长,可以避免一些武力冲突事件,毕竟发展才是硬道理,整天打架经济不会好的。

伦琴和布拉特都没有意见,在他们看来,城防镇显然是最适合建工厂的地方。

计划流程中的第二步,酿酒工艺流程分解:材料选择—发酵—蒸馏—勾兑。

这一系列流程被他分解成很多步骤,但具体的比例和详细过程,他还并没有多写。

看到这里,拂晓开始把改良的酿造流程重新再梳理一遍,随后在伦琴和布拉特眼前动手实施起来。

“大哥,要帮忙吗?”看着拂晓抬了几大桶材料,伦琴疑惑的问道。

拂晓摇了摇头:“等下我说什么你就记录什么,每一个字都记录。”

他要把这一系列的流程给记录下来,这样也有利于后面改进。

海贼世界并不缺蒸馏酒,海贼常喝的朗姆酒就是以甘薯糖蜜为原材料的蒸馏酒,但原材料的选择和工艺流程与白酒并不相同,所以朗姆酒虽然没有太大参考价值,但却给拂晓的白酒酿造提供了一些思路。

他在原料上稍稍改变了一些思路,把大麦,荞麦糯米去除,只留下玉米,大米,青稞,高粱四种主要的材料,考虑到海贼世界以朗姆酒为主,拂晓又添加了甘薯糖蜜,但比例很少,只作为点缀来用,为的是在清香中融入一丝甘甜味道。

拂晓根据前世的记忆加上五年研究总结,把酿造工艺分为发酵,蒸馏,勾兑,其中发酵又被分解成六个流程,分别是1,原料比例粉碎,2,配料选择添加,3,蒸煮糊化,4,蒸煮之后的冷却,5,拌醅加入酒曲和酒母,6,发酵。

他开始动手,首先把原料的比例分配好,一步一步粉碎材料,采用之前制作好的酒曲融入其中,在把新料甘薯糖蜜和淀粉按比例添加,最后添加水。

水不是海水,而是从城防镇后山五里地的地泉下取的,是天然的矿物质水,作为酿酒的源泉最合适不过了,这也是为何他设想把工厂建在城防镇的原因之一。

这一切完成后,拂晓开始烧火,蒸煮材料,大概五个小时,蒸煮完成,开始自然冷却。

冷却需要半天时间,这半天拂晓也并没有闲着,为了去除杂志,协调香味,同时把辛辣减弱,他把之前酿造的白酒进行勾兑。

勾兑同样是一项繁琐的工程,可他并没有勾兑经验,因为这是一套科学而繁琐的流程,只是凭感觉加水和调香。

大概晚上九点钟,基础的勾兑终于完成了,拂晓喝了一口,酒精味道还是有些浓,于是继续放置在阴凉处,等待其挥发。

原材料的冷却也终于完成,他把装满原材料的酒桶放进发酵池,最后密封起来,至少要发酵两周时间,才可以进行下一步的蒸馏。

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