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第53章 西红柿炖鱼

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不过,在后面,何清盈有在星网上了解到,原来,未来的人不是没有用鱼做过菜吃,但是,听说这鱼做出来的菜,那味道,简直是要腥死人。

最后,所有的人都研究专家下了一个结论,那就是这鱼没办法去腥,所以只能是用来观赏,不能吃。

何清盈表示,自己在看到这所谓的研究专家结出来的议论,没差点儿直接翻了个白眼儿。

因为,吃货盈表示,这世界上还真是没有不能吃的鱼,不就是腥了点吗,不就是找不到除去鱼腥的方法嘛,就因为这样,就扼杀了人家作为鱼的责任,简直是让人家鱼生只能是去跟人家观赏鱼抢工作了。

于是,何清盈在知道爱吃的鱼在观赏鱼店里有卖,而且因为作为观赏一类,且是最难卖出去的鱼,何清盈直接在星网上下单,买了好几条草鱼回来,一直放在阳台,那个免费送的鱼缸里养着呢。

而且,在草鱼被快递机器人送来的时候,何清盈可是在当天就杀了一条,然后按照她的方法给鱼去了腥,简单的做了一道清蒸鱼。

在品尝的时候,何清盈发现,前世用来给鱼去腥用的方法,今生还是管用的,并没有因为这些鱼变得不一样了,就不管用了,反而是让这鱼的味道变得更加的鲜美了呢。

这简直就是何清盈的福音,谁叫何清盈这个人,是最爱吃鱼的呢,真的是不管是什么鱼,她都喜欢吃的。

唉,不说那么多之前的事了,现在还是说说现在的吧,何清盈在西红柿处理好之后,直接杀了一条大概有五六斤重的草鱼吧,

然后片成一片片薄得可以透过光的鱼片。

然后再将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴酒进去,还有蛋清,然后用手抓均匀了,放置一旁腌制四位分钟。

在腌制鱼片的时候,何清盈也把葱姜蒜这些全部洗干净切好放到一旁了,一会儿做鱼的时候,要用得到呢。

何清盈已经把要炖鱼的锅准备好了,这不,她已经把准备好的油到了进去热锅,之后把切好的西红柿倒进,再放了些盐,开大火熬煮着,直到把西红柿熬出汁为止,再加一片切好的姜片进去,三分钟之后,先把大火转成小火,便可以把腌制好的鱼片全部倒进去了。

倒进锅里的鱼片,要立刻摊开它们,然后炖到鱼片在西红柿汁里变色后,可以出锅了。

这条草鱼原本可是有五六斤重的呢,所以,在何清盈做好西红柿炖鱼之后,分到她买回来的一些小盆里装着,都要装三个盆,才全部装完。

何清盈在装好了西红柿炖鱼后,她把早已准备好的葱花和蒜末扑在炖鱼面上。

在把八成热热油淋了上去,让其发出‘吱啦’的声音,这西红柿炖鱼,也就真正的做好了。

“唔~这味道,真是不错,好吃极了”

何清盈在做好了西红柿炖鱼之后,用只要把其中的一碗拍好图片后,便把要卖的两碗放到可以保温的智能餐桌上,然后,何清盈就很迫不及待的拿来筷子,吃起了她留给自己吃的那一盆西红柿炖鱼。

那鱼肉的鲜美,还有西红柿汁带来的酸甜,让何清盈吃了第一口鱼肉后,简直是没差点吃得停不下来。

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